Ciasto czekoladowe Nestles House Toll Death by Chocolate Cake to nie tylko deser; to celebracja wszystkiego, co czekoladowe. Z warstwami bogatego, czekoladowego smaku, to ciasto jest spełnieniem marzeń każdego czekoholika.
Stoi wysoko, dumnie i odważnie – to prawdziwa ozdoba, która przyciąga wzrok. Ale co najlepsze: pomimo imponującej prezencji, to ciasto jest łatwe w przygotowaniu.
To niezawodny przepis, który stanie się Twoim ulubionym daniem na specjalne okazje, przyjęcia, a nawet wtedy, gdy po prostu masz ochotę na odrobinę luksusu.
Dla niektórych czekolada to tylko wybór smaku: wanilia czy czekolada? To proste. Dla innych to kwestia preferencji: ja najbardziej lubię czekoladę. Ale dla prawdziwego miłośnika czekolady czekolada to styl życia – pasja.
Jeśli należysz do tej ostatniej kategorii, to ciasto woła Cię po imieniu. Z wilgotnymi, delikatnymi warstwami, ciągnącymi się kawałkami czekolady i aksamitną ganache, która dopełnia całość, to nie jest zwykłe ciasto czekoladowe. To przeżycie.
Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, przynosisz deser na spotkanie, czy też pozwalasz sobie na odrobinę luksusu, to ciasto z pewnością skradnie całe show. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku, aby stworzyć najpyszniejsze ciasto czekoladowe, jakie kiedykolwiek jadłeś.
Składniki na ciasto:
1 opakowanie mieszanki do ciasta „Devil’s Food”,
1 opakowanie (3,9 uncji) mieszanki do natychmiastowego przygotowania budyniu czekoladowego,
5 dużych jajek,
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego.
3/4 szklanki oleju roślinnego,
1 szklanka kwaśnej śmietany (lub maślanki dla uzyskania lekko kwaśnego smaku),
3/4 szklanki zaparzonej kawy (ostudzonej, wzmacniającej smak czekolady)
2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady Nestle Toll House
Składniki na polewę ganache
1/2 kostki (4 łyżki) solonego masła
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
2 szklanki cukru pudru (przesianego, aby uniknąć grudek),
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego,
3 łyżki mleka (dodaj więcej, aby uzyskać pożądaną konsystencję),
1/2 szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie, dla dodatkowej chrupkości)
Instrukcja przygotowania ciasta czekoladowego Nestle House Toll Death by Chocolate Cake
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj dużą formę do ciasta lub dwie okrągłe formy o średnicy 23 cm masłem lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.
Możesz je również wyłożyć papierem pergaminowym dla ułatwienia.
W dużej misce połącz suche składniki: mieszankę do ciasta „Devil’s Food” i mieszankę do puddingu czekoladowego instant.
Ubij, aż składniki się połączą i pozbędą grudek.
W osobnej misce wymieszaj mokre składniki: jajka, ekstrakt waniliowy, olej roślinny, śmietanę (lub maślankę) i ostudzoną kawę.
Kawa nie tylko wzmacnia smak czekolady, ale także dodaje cieście wilgoci.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy.
Uważaj, żeby nie mieszać za długo; chcesz uzyskać gładkie, gęste ciasto.
Wmieszaj kawałki czekolady Nestle Toll House, równomiernie rozprowadzając je po cieście, aby każdy kęs był pełen czekolady.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
