Siemię lniane znane jest jako wszechstronny produkt spożywczy o znaczących korzyściach zdrowotnych. Było używane już w czasach babilońskich, uprawiano je w starożytnym Egipcie i jest jedną z najstarszych roślin włóknistych znanych człowiekowi .
Tysiące lat później siemię lniane nadal jest jednym z najbogatszych w składniki odżywcze produktów na świecie, polecanym przez dietetyków i doskonałym dla tych, którzy dążą do zdrowej, zbilansowanej diety.
Siemię lniane jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, a także błonnik i lignany – związki o działaniu estrogenowym i antyoksydacyjnym. Ponadto siemię lniane zawiera witaminę B1, białko, miedź, mangan, magnez, fosfor, cynk i selen. Poniżej przedstawiamy 10 korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania siemienia lnianego .
Trawienie . Dzięki dużej zawartości błonnika siemię lniane wspomaga trawienie, usprawnia pasaż jelitowy i wspomaga wchłanianie składników odżywczych. Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w siemieniu lnianym chronią przewód pokarmowy, a oleje roślinne mają łagodne działanie przeczyszczające.
Serce . Siemię lniane zawiera wiele składników odżywczych korzystnych dla serca, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik, które pomagają zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia.
Menopauza . Badanie z 2013 roku wykazało, że siemię lniane może być pomocne w łagodzeniu objawów menopauzy. Lignany zawarte w nasionach lnu mają właściwości estrogenne, które łagodzą uderzenia gorąca, wahania nastroju i suchość pochwy.
Cholesterol . Regularne spożywanie siemienia lnianego może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu, zgodnie z badaniem opublikowanym kilka lat temu. Fitosterole zawarte w siemieniu lnianym mogą spowalniać lub hamować wchłanianie cholesterolu w jelitach.
Utrata wagi . Kwasy tłuszczowe omega-3, lignany i błonnik zawarte w siemieniu lnianym wspomagają utratę wagi w połączeniu ze zdrową, zbilansowaną dietą i regularną aktywnością fizyczną.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
