Czy istnieje prostsza i bardziej uniwersalna przyjemność niż smażenie naleśników w domu? Dostęp do tego, czy prowadzi o pyszne śniadanie, popołudniową przekąskę, czy rozpływający się w deser, ten klasyczny i ultralekki przepis z przeznaczeniem dla każdego. Szybki, udostępniony z produktów, które masz w spiżarni, tylko udana chwila spędzona z całą rodziną! Składniki: 120 g, 2 jajka, 300 ml odtłuszczonego mleka, 1 łyżeczka oleju (do ciasta). Do smażenia: Odrobina oleju do natłuszczenia patelni.
Przygotowanie kroku po kroku:
Sucha baza: Do dużego miski wsyp 120 g. Jeśli chcesz, łóżko wgłębienie w środku.
Jajka: Wbij 2 jajka na środek miski. Zacznij od delikatnej trzepaczki, zaczynając od środka.
Wygładzanie: Stopniowo wlewaj 300 ml odtłuszczonego mleka, przez cały czas energicznie ubijając. Bardzo stopniowe dodawanie mleka do najlepszego sekretu uzyskania rozwiązania, płynnego ciasta bez grudek!
Wykończenie: Dodaj łyżeczkę oleju bezpośrednio do ciasta i ubij trzepaczkę, aby wszystko się połączyło. Dostępny smak: ciasto na około 15 do 30 minut w wodzie, aby były jeszcze bardziej rozszerzone!
Złote wykończenie: Rozgrzeję nieprzywierającą (lub patelnię do naleśników) na podgrzewaczu. Natłuść ją bardzo delikatnie, papierowym zwilżonym kroplą oleju.
Sztuczka: Wlej chochelkę ciasta na patelnię, obracając ją, aby ewentualnie je rozprowadzić.
