To ciasto chmurkowe to idealny deser bez zbędnych ceregieli, lekki, puszysty i absolutnie pyszny. Wystarczy kilka prostych składników i magia blendera, aby błyskawicznie przygotować ciasto miękkie jak chmurka. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś słodkiego, czy potrzebujesz szybkiej przekąski dla rodziny i przyjaciół, ten przepis jest niezawodny, zabawny i absolutnie niebiański. Zmiksujmy, upieczmy i delektujmy się!
Dlaczego pokochasz ten przepis
Magia blendera: Nie potrzeba miksera — po prostu wrzuć wszystko do blendera i zmiksuj!
Lekka i puszysta konsystencja: Ciasto jest tak puszyste, że praktycznie rozpływa się w ustach.
Możliwość dostosowania: Dodaj swoje ulubione smaki, takie jak wanilia, czekolada lub skórka cytrusowa.
Szybko i łatwo: Gotowe w niecałą godzinę z minimalnym przygotowaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 duże jajka
1 szklanka cukru granulowanego
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka (pełnego lub dowolnego mleka)
1/2 szklanki oleju roślinnego (lub roztopionego masła dla dodatkowej głębi)
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: Skórka z 1 cytryny lub pomarańczy dla dodatkowego smaku
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej i przygotuj
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Nasmaruj tłuszczem okrągłą formę do ciasta (8–9 cali) lub wyłóż ją papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie.
2. Zmiksuj wszystko razem
W blenderze połącz jajka i cukier. Miksuj na wysokich obrotach przez około 1–2 minuty, aż masa będzie jasna i spieniona.
Dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy do blendera. Miksuj ponownie do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do blendera. Miksuj tylko do momentu, aż mieszanina będzie gładka i nie będzie grudek. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo.
Opcjonalnie: Dodaj skórkę cytrusową dla świeżego smaku.
3. Wlej i piecz
Wlej ciasto do przygotowanej formy na ciasto, wygładzając wierzch szpatułką.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
4. Podawaj i delektuj się
Posyp ostudzone ciasto cukrem pudrem dla prostego wykończenia.
Opcjonalnie: Udekoruj bitą śmietaną, świeżymi jagodami lub polej odrobiną sosu czekoladowego dla dodatkowej rozkoszy.
Pokrój, podawaj i ciesz się lekką, puszystą dobrocią swojego Cloud Cake!
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
