Mocne kości zależą od czegoś więcej niż tylko wapnia. Na zdrowie kości wpływają: odżywianie, aktywność fizyczna, poziom hormonów, wiek, masa ciała, palenie tytoniu, spożycie alkoholu, poziom witaminy D, leki i inne długoterminowe czynniki zdrowotne.
Napoje to tylko jeden z elementów tego obrazu, ale nawyki związane z ich spożywaniem nadal mogą mieć znaczenie. Niektóre napoje dostarczają cennych składników odżywczych, podczas gdy inne mają niewielki wpływ na wartości odżywcze lub mogą stanowić problem, jeśli są spożywane w dużych ilościach.
Największym problemem często nie jest to, że jeden konkretny napój bezpośrednio „niszczy” kości. Problemy mogą się pojawić, gdy napoje o wysokiej zawartości cukru, kofeiny lub alkoholu regularnie zastępują bardziej odżywcze opcje, takie jak woda, mleko, wzbogacone napoje roślinne czy zbilansowane posiłki.
Jeśli dbasz o mocne kości i zależy ci na długoterminowym zdrowiu, oto osiem rodzajów napojów, które warto pić rozważnie.
1. Słodkie napoje gazowane
Zwykłe napoje gazowane należą do napojów najczęściej omawianych w kontekście zdrowia kości.
Głównym problemem zazwyczaj nie jest to, że każda puszka napoju gazowanego bezpośrednio osłabia kości. Słodkie napoje gazowane dostarczają raczej znaczną ilość dodanego cukru, jednocześnie dostarczając bardzo mało wapnia, witaminy D, białka, magnezu i innych składników odżywczych potrzebnych do utrzymania zdrowych kości.
Jeśli mleko, wzbogacone napoje roślinne lub pożywne posiłki będą często zastępowane napojami gazowanymi, ogólne spożycie składników odżywczych może stopniowo spadać.
Może to być szczególnie istotne w okresie dojrzewania i wczesnej dorosłości, gdy organizm buduje większą część masy kostnej, z której będzie korzystał w późniejszym życiu.
Sporadyczne picie napojów gazowanych raczej nie wpłynie samo w sobie na zdrowie kości. Ważniejsze jest regularne spożywanie.
2. Napoje typu cola Napoje
typu cola zasługują na osobną wzmiankę, ponieważ często zawierają zarówno kofeinę, jak i kwas fosforowy.
Fosfor jest niezbędnym minerałem i występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych. Problem nie polega na tym, że sam fosfor jest szkodliwy, ale na tym, że dieta bogata w żywność przetworzoną i colę, a uboga w produkty bogate w wapń, może prowadzić do niezrównoważonego sposobu odżywiania.
Niektóre badania obserwacyjne wykazały związek między dużym spożyciem coli i niższą gęstością mineralną kości u niektórych populacji, ale wyniki te nie dowodzą, że sama cola jest przyczyną osteoporozy.
Na zdrowie kości wpływają również jakość diety, spożycie wapnia, aktywność fizyczna, palenie tytoniu, wiek i inne czynniki.
3. Napoje energetyczne
Napoje energetyczne mogą zawierać znaczne ilości kofeiny, cukru lub obu tych substancji.
Umiarkowane spożycie kofeiny jest zazwyczaj dobrze tolerowane przez wielu dorosłych. Jednak bardzo wysokie spożycie kofeiny może nieznacznie zwiększyć utratę wapnia z moczem i zaburzać sen.
Niedobór snu może pośrednio wpływać na ogólne nawyki zdrowotne, aktywność fizyczną, regulację apetytu i regenerację.
Napoje energetyczne mogą również zastąpić wodę lub bardziej pożywne napoje, zwłaszcza wśród nastolatków i młodych dorosłych.
Jeśli regularnie spożywasz napoje energetyczne, zwracaj uwagę na całkowitą ilość kofeiny, którą spożywasz w ciągu dnia wraz z kawą, herbatą, napojami gazowanymi, suplementami, produktami przedtreningowymi i innymi źródłami.
4. Bardzo mocna lub nadmierna
ilość kawy Nie trzeba całkowicie rezygnować z kawy, aby zachować zdrowe kości.
U większości osób dorosłych umiarkowane spożycie kawy może stanowić element zbilansowanej diety.
Potencjalne obawy pojawiają się głównie w przypadku długotrwałego spożywania dużych ilości kofeiny, szczególnie gdy poziom wapnia jest już niski.
Kofeina może nieznacznie zwiększać wydalanie wapnia, jednak efekt ten jest zazwyczaj niewielki i można go zrównoważyć odpowiednią ilością wapnia w diecie.
Większy problem pojawia się, gdy kilka dużych napojów zawierających kofeinę zastępuje śniadanie, mleko, napoje wzbogacane lub pożywne posiłki.
Osoby regularnie pijące kawę powinny mniej skupiać się na lękach, a bardziej na ogólnej jakości swojej diety.
5. Nadmierne
spożycie alkoholu Duże spożycie alkoholu ma znacznie wyraźniejszy związek ze złym stanem kości niż większość innych napojów na tej liście.
Długotrwałe nadmierne spożycie alkoholu może zaburzać prawidłowy rozwój kości, wchłanianie składników odżywczych, równowagę hormonalną, siłę mięśni, koordynację i ogólny stan odżywienia.
Może również zwiększać ryzyko upadków, co jest szczególnie istotne w przypadku osób, których kości są kruche.
Złamania nie występują tylko dlatego, że kości są słabe. Często zdarzają się w wyniku upadku, utraty równowagi lub urazu.
Nadmierne spożycie alkoholu może zwiększać oba aspekty tego ryzyka: osłabiać kości i zwiększać ryzyko upadku.
Osoby, które mają obawy dotyczące spożywania alkoholu, powinny szczerze porozmawiać o tym z lekarzem, zwłaszcza jeśli cierpią na osteoporozę, chorobę wątroby, niedobory żywieniowe lub miały w przeszłości złamania.
6. Słodzona mrożona herbata Herbata
może być zupełnie rozsądnym wyborem napoju, ale sprzedawana w sklepach słodka herbata może zawierać duże ilości dodanego cukru.
Ponadto niektóre odmiany mogą zawierać znaczną ilość kofeiny.
Głównym problemem nie jest zatem sama herbata. Niesłodzona herbata może stanowić element zdrowej diety.
Problemy zaczynają się, gdy w ciągu dnia spożywamy mocno słodzoną herbatę, zastępując nią wodę lub napoje bogate w składniki odżywcze.
Jeśli lubisz mrożoną herbatę, wybieraj jej niesłodzoną lub lekko słodzoną wersję, co zapewni Ci lepszą zrównoważoną codzienną dawkę energii.
7. Napoje owocowe i koktajle owocowe
Napoje owocowe, poncze owocowe i koktajle owocowe są często reklamowane w sposób, który sprawia, że pod względem odżywczym wydają się podobne do całych owoców.
Może nie być.
Wiele z nich zawiera stosunkowo mało soku owocowego, a za to znaczną ilość dodanego cukru.
Nawet 100% sok owocowy zawiera naturalnie występujące cukry i jest ubogi w błonnik, który znajduje się w całych owocach.
Ponownie, nie oznacza to, że sok owocowy bezpośrednio uszkadza kości. Obawy budzi fakt, że słodkie napoje mogą dostarczać znaczną ilość kalorii, nie zapewniając takiej samej równowagi odżywczej jak produkty pełnoziarniste.
Całe owoce zazwyczaj dostarczają więcej błonnika i sytości niż sok i zazwyczaj stanowią lepszą opcję na co dzień.
8. Kawy deserowe, koktajle mleczne i specjalne napoje słodkie
Niektóre napoje są w zasadzie deserami w formie płynnej.
Duże kawy smakowe, koktajle mleczne, napoje mieszane, słodzone herbaty bąbelkowe i podobne napoje mogą zawierać znaczne ilości cukru i kalorii.
Niektóre z nich zawierają wapń, jeśli zawierają mleko, ale nie oznacza to automatycznie, że są zdrowymi napojami do codziennego spożycia.
Napój może zawierać cenne składniki odżywcze, ale mimo to zawierać bardzo dużo dodanego cukru.
Sporadyczne picie tych napojów różni się od picia ich kilka razy dziennie.
Same napoje to tylko część historii — największa różnica zwykle wynika z tego, co zastępują w codziennej diecie.
