Składniki:
1 1/2 funta mielonej wołowiny
1 mała cebula, drobno pokrojona
1/2 zielonej papryki, drobno pokrojonej
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżka żółtej musztardy
1 łyżka sosu Worcestershire
3/4 szklanki ketchupu
1/4 szklanki sosu pomidorowego
4 bułki do hamburgerów
2 łyżki masła, zmiękczonego
Instrukcje:
Na dużej patelni, na średnim ogniu, smaż mieloną wołowinę, aż się zrumieni, rozdrabniając ją w trakcie smażenia. W razie potrzeby odsącz nadmiar tłuszczu.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i zieloną paprykę do patelni i smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 30 sekund.
Dopraw solą, czarnym pieprzem i papryką. Dodaj brązowy cukier, żółtą musztardę, sos Worcestershire, ketchup i sos pomidorowy. Dokładnie wymieszaj, aż wszystko się połączy.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
