przygotowanej foremki. Łyżką lub lekko zwilżonymi dłońmi dociśnij masę mocno i równomiernie. Ten krok jest ważny, aby zapobiec rozpadaniu się batoników podczas krojenia.
Pozostaw mieszankę ryżu preparowanego do ostygnięcia na około 20 minut .
Polewa czekoladowa do batoników ryżowych
Podczas gdy karmel stygnie, można przygotować czekoladę. W tym celu powoli rozpuść gorzką czekoladę z olejem kokosowym lub masłem w kąpieli wodnej. Następnie mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Równomiernie rozprowadź płynną czekoladę na mieszance karmelu z ryżu preparowanego i wygładź powierzchnię tak bardzo, jak to możliwe.
Następnie formę wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę , aby warstwa czekolady stwardniała, a cała mieszanka była wystarczająco stabilna.
Pokrój w paski i podawaj
Jak tylko msza
Po całkowitym ostygnięciu i stwardnieniu można wyjąć ciasto z foremki. Następnie pokroić duży kawałek na około 12 kwadratów lub batoników.
Połączenie chrupiącego ryżu prażonyego, słodkiego karmelu i gorzkiej czekolady sprawia, że te niewielkie przekąski są wyjątkowo różnorodne.
Porady na wyjątkowo chrupiące batony czekoladowo-karmelowe
Aby uzyskać najbardziej chrupiącą konsystencję, źródło zaleca użycie świeżego ryżu preparowanego . Mieszankę ryżu preparowanego należy również mocno i równomiernie ułożyć w foremce przed schłodzeniem.
Jakość użytej czekolady również może wpływać na smak. Tabliczki powinny być całkowicie schłodzone przed pokrojeniem.
Pyszne wariacje
Podstawowy przepis można modyfikować
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
