Przygotowanie:
1. Zetrzyj cukinię i marchewkę na tarce o grubych oczkach. Lekko posól cukinię, odstaw na 10 minut, a następnie odciśnij z ciała wodnego.
2️⃣ W misce połączonych warzyw z jajkami, startym serem, czosnkiem, mąką i natką pietruszki, a następnie dopraw do smaku.
3️⃣ Dokładnie: masa może być lepka, ale zwarta.
4️⃣ Wilgotnymi dłońmi uformuj z masą paluszki i ponownie je na głównej z odrobiną oleju.
5️⃣ Smaż je z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
6️⃣ Odsącz je na ręcznikach papierowych i podawaj z sosem (na przykład czosnkowym, jogurtowym lub ziołowym!).
Te paluszki do zdrowej, kolorowej i niesamowicie smacznej alternatywy dla klasycznych przekąsek! ZACHOWAJ I PODZIEL SIĘ! Nigdy za wiele wegetariańskich przysmaków!
