Zdrowie układu sercowo-naczyniowego i zdrowie metaboliczne są ze sobą ściśle powiązane, a kakao wspiera oba. Te same flawanole, które zwiększają poziom tlenku azotu, zostały również przebadane pod kątem ich niezwykłej zdolności do wspierania wrażliwości na insulinę . Mówiąc prościej, pomyśl o insulinie jako o kluczu, który otwiera komórki, aby wpuścić glukozę (cukier) w celu uzyskania energii. Kiedy organizm staje się insulinooporny, komórki przestają „słuchać” insuliny. Klucz nie pasuje już tak łatwo do zamka. Zmusza to trzustkę do nadgodzin, pompując coraz więcej insuliny, aby wykonać zadanie, co może ostatecznie prowadzić do wypalenia i poważniejszych problemów metabolicznych. Flawanole kakaowe wydają się pomagać w ponownym zwiększeniu wrażliwości komórek na sygnały insuliny. Pomaga to organizmowi wydajniej przetwarzać glukozę z pożywienia, stabilizując poziom cukru we krwi i znacznie odciążając ciężko pracującą trzustkę. To skuteczny sposób na wspieranie długoterminowego dobrego samopoczucia metabolicznego.
