2. Przygotuj „Ciasto”. W dużej misce wymieszaj odsączoną cukinię, starty ser, jajko, parmezan i czosnek. Wymieszaj wszystko ręcznie – poczujesz, kiedy konsystencja będzie odpowiednia: miękka, ale nie mokra.
3. Uformuj linię bazową w prostokątną formę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym. Rozłóż równomiernie masę, ugniatając ją jak mokry piasek, aby ją lekko ubić.
4. Pieczenie Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C (około 400°F) przez 25 minut. W połowie pieczenia poczujesz zapach czosnku i sera – nie do odparcia!
Po 25 minutach wyjmij naczynie, posyp pokrojoną w kostkę mozzarellą i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut, aż mozzarella się rozpuści i lekko zarumieni. Podawanie i przechowywanie To wszystko — „pizza”, która nie jest prawdziwą pizzą, ale znika w kilka minut. Pokrój na kwadraty i delektuj się na gorąco lub pozostaw do ostygnięcia i podawaj następnego dnia.
Dobrze się przechowuje i idealnie nadaje się do zabrania do pracy. Ten szybki przepis na cukinię stał się nieodłącznym elementem kuchni — zawsze, gdy nie wiesz, co zrobić z cukinią, ten przepis zawsze się sprawdza! Najczęściej zadawane pytania: Główne składniki: cukinia, mozzarella, parmezan, jajko, czosnek, sól.
Czas pieczenia: Przygotowanie 15 min + Pieczenie 35 min = łącznie 50 min. Sposób przygotowania: Zetrzyj cukinię, odciśnij wodę, wymieszaj z serem i jajkiem, piecz 25 min, posyp mozzarellą i piecz jeszcze 10 min. Lekka, chrupiąca i pełna smaku – pizza bez wyrzutów sumienia, którą pokocha każdy.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
