Wypróbowałem limitowaną edycję tortu barowego Costco i jest tak dobry, że kupuję dwa na moje kolejne letnie przyjęcie

Autor: Celia Funderburk

Czekoladowa polewa na wierzchu była świetnym dodatkiem. Smakowała jak połączenie czekoladowej magicznej skorupki i gorącego fudge. (Moim zdaniem to dwa niezbędne składniki dobrego rożka). Biszkopt miał karmelowy i tostowy smak. W deserze są rozsypane kieszonki karmelu, a samo ciasto dobrze go wchłonęło, nie rozmiękając.

Choć te małe rożki mogą wyglądać jak zwykła dekoracja, warto o nie walczyć, podając to ciasto.  Są wypełnione stwardniałą czekoladą, niczym ulubiona część pałki perkusyjnej. Czytałam kilka recenzji w internecie, w których recenzenci twierdzili, że rożki są dla nich trochę za miękkie, co zdecydowanie jest rozczarowaniem. Nie zauważyłam też żadnych chrupiących kawałków karmelu, które najwyraźniej są warstwowo ułożone w cieście (podobnie jak w cieście z batonikami crème brûlée, jeśli spróbujecie).

Podawałabym to ciasto na każdej imprezie, na której lody byłyby w menu, na przykład na letnich urodzinach. To zabawna alternatywa dla tortu lodowego i z pewnością nakarmiłaby tłum.

CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *