Brak dbania o florę bakteryjną jelit.
Chociaż czosnek jest korzystny, nie może przeciwdziałać szkodliwym skutkom diety bogatej w śmieciowe jedzenie i żywność przetworzoną. Produkty te zwiększają uszkodzenia oksydacyjne w organizmie i osłabiają układ odpornościowy. Aby zmaksymalizować korzyści płynące ze spożywania czosnku, należy dbać o zdrową florę bakteryjną jelit, spożywając fermentowane produkty, takie jak jogurt grecki, kimchi, kiszona kapusta, miso i kombucha, lub przyjmując probiotyki.
Nieprawidłowe gotowanie czosnku.
Allicyna, substancja czynna czosnku, ulega zniszczeniu pod wpływem ciepła. Dlatego, aby skorzystać z jego właściwości leczniczych, zaleca się dodawanie czosnku do potraw w ciągu ostatnich 5-10 minut gotowania, a jeszcze lepiej spożywanie go na surowo.
Nie należy spożywać czosnku na pusty żołądek.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
