Czy wiesz, jakie produkty spożywcze powodują gwałtowne wahania poziomu cukru we krwi, odkładanie się tłuszczu w okolicach brzucha i zaburzają sposób, w jaki organizm wykorzystuje insulinę? Wiesz, że musisz unikać słodyczy, ale możesz nie zdawać sobie sprawy, ile cukru i przetworzonych chemikaliów dostarczasz swojemu organizmowi, powodując te problemy. W dzisiejszym filmie przyjrzymy się 10 najgorszym produktom spożywczym dla diabetyków, które są pełne ukrytych cukrów i sztucznych składników, których należy unikać.
10 najgorszych produktów spożywczych dla diabetyków
Numer 10: Najgorsze jedzenie dla diabetyków: Słodzona kawa i śmietanki.
Harvard School of Public Health opublikowała badanie, które wykazało, że osoby pijące kawę mają znacznie niższe ryzyko cukrzycy typu 2. Świetna wiadomość, prawda? Był jednak pewien haczyk: kawa jest superzdrowa, o ile nie zawiera dużej ilości cukru.
Unikaj wysokokalorycznych latte, koktajli kawowych, macchiato z karmelem, a także śmietanek bezmlecznych, ponieważ zawierają one dużo sztucznych słodzików lub syropu kukurydzianego, które są gorsze niż cukier. Zamiast tego pij zwykłą czarną kawę lub herbatę, aby przyspieszyć metabolizm.
Numer 9. Przetwory mięsne.
Przetworzone wędliny nie są dobrym źródłem białka. Są pełne wypełniaczy, aromatów, sodu, konserwantów i toksycznych substancji, przez co trudno je w ogóle nazwać żywnością. Wędliny są również pełne ukrytej soli i cukru, zarówno dla smaku, jak i dla dłuższego przechowywania. Ponadto, niektóre z tych mięs zawierają również dużo rakotwórczych konserwantów, takich jak azotany. Wiele badań wykazało, że regularne spożywanie przetworzonego mięsa zwiększa ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2 o 20–50%.
Wybieraj organiczne mięso, owoce morza i białka roślinne, które wymagają przygotowania. Jeśli się spieszysz, wybieraj zdrowe białko, takie jak suszone mięso od krów karmionych trawą, jajka na twardo, migdały, pistacje i ser.
Numer 8. Mrożone posiłki.
Mrożone owoce i warzywa mają niewątpliwie zalety, jeśli są odpowiednio przygotowane. Pozwalają cieszyć się pełnią wartości odżywczych przez cały rok, bez obaw o terminy ważności i konserwanty. Mrożone posiłki to jednak zupełnie inna historia.
Podgrzewanie jedzenia w mikrofalówce nie wpływa znacząco na jego apetyczność. Aby to zrekompensować, producenci muszą dodawać do niego dość nienaturalne składniki. Przeciętny mrożony obiad zawiera więcej sodu, tłuszczu i konserwantów, niż jedna osoba powinna spożyć w ciągu dnia. Wszystko z sosem – nawet pieczeniowym – z pewnością będzie pełne węglowodanów podnoszących poziom glukozy.
Numer 7. Napoje słodzone cukrem.
Niewiele jest produktów spożywczych i napojów, które zawierają tyle cukru w tak małym opakowaniu, co napoje gazowane. To w zasadzie płynny cukier, którego średnia zawartość w jednej puszce o pojemności 350 ml wynosi około 39 gramów. Badania pokazują, że picie dwóch takich „cukrowych bomb” dziennie podwaja ryzyko cukrzycy. Myślisz o przejściu na napoje „dietetyczne”? To samo badanie wykazało, że picie napojów dietetycznych nie wpływa na poziom ryzyka.
Podobnie jak napoje gazowane, napoje sportowe i wody smakowe z „witaminami” zawierają sztuczne słodziki, barwniki i konserwanty, które obniżają wrażliwość na insulinę, powodują przyrost masy ciała i wzmagają ochotę na słodycze! Spróbuj zrobić w domu wodę z cytryną i miętą albo przerzuć się na zieloną herbatę!
