- zamiast ryżu;
- w zupach i sałatkach;
- przygotować klopsiki warzywne;
- w postaci mąki do wypieku chleba, naleśników, racuchów i ciast;
- jako owsiankę na śniadanie.
Przed gotowaniem zaleca się dokładne wypłukanie fasoli. Zazwyczaj wystarczy około 15-20 minut.
Gryka to pożywny produkt spożywczy, naturalnie bezglutenowy i bogaty w błonnik. Włączona do zbilansowanej diety może wspomagać regularność wypróżnień, sprzyjać bardziej stopniowej reakcji glikemicznej i pomagać w kontrolowaniu poziomu cholesterolu.
To nie jest cudowny środek, ale prosty i wszechstronny sposób na urozmaicenie i uzupełnienie diety.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
