Doprowadź do wrzenia, dobrze mieszając co 10 minut. Gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę. Aby sprawdzić postęp, po prostu nałóż łyżeczkę mieszanki na mały talerzyk: jeśli ostygnie i nie będzie kapać po 2 minutach, jest gotowa; w przeciwnym razie gotuj jeszcze przez kilka minut.
Gdy składniki będą gotowe, zdejmij z ognia i szybko zmiksuj blenderem ręcznym.
Przechowywać w uprzednio wysterylizowanych szklanych słoikach. Szczelnie zamknąć i odwrócić słoiki, aby wytworzyć próżnię, a następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Dżem z arbuza można delektować się w ciągu tygodnia lub dwóch od przygotowania.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
