Dobre dla krążenia. To dobre źródło miedzi.
Wspomaga zdrowie wątroby. Jest dobrym źródłem selenu.
Może wspierać zdrowie mózgu. Jest dobrym źródłem choliny.
Jak jeść to
samo. Można jeść to samo.
W sosach. Można go używać do przygotowywania sosów o wyrazistym smaku.
W zupie kremowym. Można go używać do zupy kremowej z homara.
Rozsmarować na chlebie. Można rozsmarować na chlebie.
Inna zielona substancja
W organizmach homarów można znaleźć jeszcze jedną zieloną substancję: ikrę (jaja).
Ikra: Ikra homara jest również zielona.
Ikra to jaja. To jaja samicy homara.
Ikra to przysmak. Uważa się ją również za przysmak.
Ikra jest aromatyczna. Ma lekko słodki, słony smak.
Jak odróżnić
Tomalley: Jest to zielona, papkowata substancja.
Ikra: Jest zieloną, ziarnistą substancją.
Tomalley: Jest to narząd trawienny.
Ikra: To są jajka.
Często zadawane pytania
Czym jest tomalley z homara?
To trzustka (hepatopancreas) homara.
Czy jedzenie jest bezpieczne?
Generalnie, jedzenie z umiarem jest bezpieczne.
Jaki ma smak?
Ma bogaty, słony smak.
Czy mogę jeść ikrę homara?
Tak, to też przysmak.
Co to jest za zielona substancja w homarze?
To albo tomalley, albo ikra.
Ostatnia myśl.
Kiedy jem homara, zawsze szukam tego zielonego. To moja ulubiona część.
Czy jesz zielone składniki homara? Podziel się swoją opinią w komentarzach.🦞
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
