Cytryny to bardzo uniwersalne owoce – zawierają mnóstwo witaminy C (głównego składnika odżywczego wspomagającego układ odpornościowy), witaminy B6, wapnia, potasu i magnezu, a także mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe – sok z cytryny może poprawić samopoczucie zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne. ( 1 )
Limonina, fitoskładnik zawarty w cytrynie (i limonce), okazał się skuteczny w walce z rakiem jelita grubego, żołądka, piersi, płuc, jamy ustnej i skóry. ( 2 ) Jest tak skuteczna, ponieważ jest łatwo biodostępna, co oznacza, że organizm może wykorzystać jej składniki odżywcze w takiej postaci, w jakiej są.
Oto kilka praktycznych powodów, dla których warto pić sok z cytryny. Niektóre mogą Cię zaskoczyć.
1. Trądzik – Kwas cytrynowy zawarty w soku z cytryny może podrażniać wrażliwą skórę, dlatego należy wypróbować go na niewielkim fragmencie skóry przed nałożeniem na całą twarz. Sok z cytryny działa poprzez regulację pH skóry, nadając jej lekko kwaśny odczyn, który wydaje się być preferowany przez skórę. Kwas i fitoskładniki zabijają bakterie wywołujące trądzik i zmniejszają stany zapalne skóry. ( 3 )
2. Hamuje apetyt i wspomaga odchudzanie – hesperydyna to bioflawonoid występujący w cytrynach. Stwierdzono, że przyspiesza metabolizm, reguluje poziom cukru i cholesterolu we krwi oraz zmniejsza utratę gęstości kości. ( 4 , 5 )
3. Ciśnienie krwi – flawonoidy odpowiadają za obniżenie wysokiego ciśnienia krwi przy codziennym spożywaniu soku z cytryny. ( 6 )
4. Przeziębienie i grypa – WITAMINA C. Dużo. Czy trzeba mówić więcej?
5. Fibromialgia – dzięki zdolności przyspieszania metabolizmu (i odżywiania!) przewlekłe zmęczenie występujące przy tej chorobie ulega złagodzeniu.
6. Paznokcie – kwas zawarty w cytrynie działa jak wybielacz, bezpiecznie wybielając paznokcie.
7. Wspomaganie pęcherzyka żółciowego – ten często pomijany narząd odpowiada za uwalnianie żółci z wątroby, która rozkłada tłuszcze w organizmie. Podobnie jak w przypadku kamieni nerkowych (poniżej), limonen i kwas askorbinowy hamują tworzenie się kamieni żółciowych i „dosłownie rozpuszczają tłuszczowy osad”. ( 7 ) Terpentyna – rozpuszczalnik używany do czyszczenia farb olejnych – jest pochodną terpenów, fitochemikaliów zawartych w cytrusach, które nadają jej kwaśny smak i zapach. Podobnie jak terpentyna, terpeny usuwają nagromadzony brud.
8. Choroba refluksowa przełyku (GERD) i trawienie – sok z cytryny, skutecznie wspomagając cały układ trawienny, pomaga zrównoważyć pH organizmu: wydaje się to paradoksalne, ale – podobnie jak wiele innych produktów spożywczych – sok z cytryny jest z natury kwaśny, ale po zmetabolizowaniu w organizmie staje się zasadowy. Jest to ważne, ponieważ komórki rozpadają się szybciej, a nieprawidłowe komórki rozwijają się w kwaśnym środowisku. Antybakteryjne właściwości cytryny zwalczają częsty czynnik wywołujący GERD ( h. pylori ) i inne bakterie wywołujące „zatrucia pokarmowe”, takie jak salmonella i E. coli . ( 8 )
9. Zapalenie – zasadowość soku z cytryny zmniejsza stan zapalny. Przewlekły stan zapalny jest bardzo często prekursorem chorób. Jego właściwości przeciwzapalne są również przydatne po treningu (wraz z elektrolitem potasu, który nawadnia organizm) i zmniejszają gromadzenie się kwasu moczowego, który może powodować bóle stawów.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
