Schłodzone ciasto biszkoptowe i delikatnie rozdziel ciasteczka. Ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi trochę miejsca, aby miały miejsce na podrośnięcie.
Czystymi palcami lekko zwilż wierzch ciasteczek kilkoma kroplami wody lub posmaruj je odrobiną wody. To pomoże cynamonowi i cukrowi się przykleić.
Obficie posyp wierzch ciasteczek mieszanką cynamonu i cukru, dokładnie je pokrywając. Jeśli masz więcej, możesz posypać nimi również boki.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 11–14 minut, aż ciasteczka będą puszyste i złocistobrązowe na brzegach. Piekarniki różnią się między sobą, więc zacznij sprawdzać po około 10 minutach.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze przez 3–5 minut. Na początku mieszanka cynamonu i cukru będzie bardzo gorąca, więc
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
