To kolejny nawyk, którego warto unikać.
Jeśli właśnie skończyłeś gotować i powierzchnia naczynia jest bardzo gorąca, nie polewaj jej celowo zimną wodą, aby ją schłodzić.
Ta nagła zmiana temperatury nie jest pomocna.
Istnieje również problem praktyczny: woda może szybko zamienić się w parę w pobliżu bardzo gorących naczyń i powierzchni, co może skutkować ryzykiem oparzeń i rozpryskiwania się cieczy.
Zamiast tego, przed czyszczeniem płyty grzewczej należy pozwolić jej naturalnie ostygnąć.
Właściwy sposób chłodzenia szklanej płyty kuchennej
Po ugotowaniu odczekaj, aż powierzchnia potrawy ostygnie.
Zamiast tego zrób tak:
- Wyłącz palniki.
- Przenieś gorące naczynia na odpowiednią, odporną na ciepło powierzchnię.
- Trzymaj plastik, ręczniki papierowe, ściereczki kuchenne i inne przedmioty wrażliwe na ciepło z dala od aktywnych palników.
- Pozostaw płytę grzewczą do naturalnego ostygnięcia.
- Wyczyść zgodnie z instrukcjami producenta.
Może to potrwać kilka dodatkowych minut, ale to niewielka cena za ochronę drogiego urządzenia.
Nie przesuwaj ciężkich naczyń kuchennych po powierzchni
Oto kolejny nawyk, który może być problematyczny: przeciąganie naczyń po szklanej płycie kuchennej.
Nawet jeśli patelnia nie pęknie, jej dno może porysować powierzchnię.
A rysy nie są tylko kosmetyczne na dłuższą metę. Uszkodzona powierzchnia może być bardziej podatna na dalsze uszkodzenia.
Zamiast tego podnoś naczynia podczas przenoszenia.
Tak, nawet ta wielka patelnia, którą właśnie napełniłeś obiadem!
Sprawdź spód swojego naczynia kuchennego
Przed użyciem naczynia kuchennego na płycie kuchennej należy rzucić okiem na jej dno.
Chcesz, żeby tak było:
- Płaski
- Czysty
- Bez szorstkich zanieczyszczeń
- Bez uszkodzonych krawędzi
- Odpowiednie dla Twojej konkretnej płyty kuchennej
Ziarnko stwardniałego jedzenia lub inny kawałek resztek, który utknie pod ciężką patelnią, może wytworzyć punkt skupionego nacisku.
To problem, któremu można łatwo zapobiec.
A co jeśli coś pęknie w szkle?
Jeśli zauważysz pęknięcie, odprysk lub poważne uszkodzenie szklanej płyty grzewczej, zaprzestań korzystania z uszkodzonej płyty i postępuj zgodnie z instrukcjami bezpieczeństwa producenta.
Nie zakładaj, że małe pęknięcie jest niegroźne.
Nie zaklejaj taśmą i nie kontynuuj gotowania.
I nie próbuj dokonywać doraźnych napraw.
W zależności od lokalizacji i stopnia uszkodzenia, płyta grzewcza może wymagać fachowej inspekcji lub wymiany.
Zwróć uwagę na te znaki ostrzegawcze
Zwróć uwagę na:
- Widoczne pęknięcie
- Rozprzestrzeniająca się szczelina
- Odprysk na powierzchni do gotowania
- Część szkła, która wydaje się uniesiona lub zniekształcona
- Nieoczekiwane uszkodzenia wokół palnika
- Problemy elektryczne lub nietypowe zachowanie
Jeśli uszkodzeniu towarzyszy dym, iskrzenie, zapach spalenizny lub inne problemy elektryczne, należy wyłączyć urządzenie, o ile jest to bezpieczne, i zwrócić się o pomoc do specjalisty.
Czy nadal można używać pękniętej szklanej płyty kuchennej?
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
