ostatecznym doprawieniem.
Przygotuj marchewkę i zioła
Obierz marchewkę, a następnie opłucz ją pod zimną wodą.
Pokrój ją w grube plasterki lub małe kawałki. Postaraj się pokroić ją równomiernie, aby gotowała się w tym samym tempie co dynia.
Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki. Możesz użyć żółtej, białej lub słodkiej cebuli, w zależności od preferencji. Żółta cebula nada potrawie bardziej wyrazisty smak, a słodka – słodszą nutę.
Obierz czosnek. Posiekaj go drobno lub zmiażdż praską do czosnku.
Przygotuj również tymianek.
Jeśli używasz świeżego tymianku, opłucz listki, a następnie osusz je. Możesz je łatwo usunąć po ugotowaniu. Suszony tymianek również się nada, ale użyj niewielkiej ilości, ponieważ jego aromat jest bardziej skoncentrowany.
Podziel się pozostałościami z recette, plaît lire à la page suivant lub ouvrir le bouton (>) i n’oubliez pas de SHARE przez twoich znajomych na Facebooku.
Podsmaż cebulę i czosnek
Wlej odrobinę oliwy do dużego rondla lub garnka z grubym dnem (typu Dutch oven).
Podgrzewaj na małym lub średnim ogniu, a następnie dodaj posiekaną cebulę.
Smaż przez kilka minut, regularnie mieszając. Cebula powinna stać się szklista i zacząć mięknąć, nie rumieniąc się przy tym zbyt mocno.
Następnie dodaj posiekany czosnek.
Smaż jeszcze przez około minutę. Czosnek powinien jedynie uwolnić
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
