13 najbardziej zapalnych produktów spożywczych, których należy unikać (zastąp je tymi)

Czym jest stan zapalny?

Według Web MD, stan zapalny „to proces, w którym białe krwinki i produkowane przez nie substancje chronią nas przed infekcją obcymi organizmami, takimi jak bakterie i wirusy”. ( 2Przewlekły stan zapalny występuje, gdy układ odpornościowy wyzwala reakcję zapalną, gdy nie ma żadnych czynników chorobotwórczych, z którymi mógłby walczyć. To prowadzi organizm do ataku na własne tkanki.

Zapalenie stawów, czyli choroba zapalna stawów, charakteryzuje się:

  • Zaczerwienienie
  • Obrzęk stawu, który czasami jest ciepły w dotyku
  • Ból stawów
  • Sztywność stawów
  • Utrata funkcji stawów

Stan zapalny występuje, gdy białe krwinki uwalniają substancje chemiczne, które zwiększają przepływ krwi do miejsca infekcji lub urazu. Powoduje to bolesność, obrzęk i gorączkę w tym miejscu. W zdrowym organizmie dodatkowa krew wspomaga gojenie się ran. Jednak gdy stan zapalny występuje w zdrowym stawie, chrząstka w odpowiedzi na to powoli zanika.

Zapalenie i choroba

Chociaż stan zapalny jest częścią naturalnego procesu gojenia się organizmu, jego nadmiar nie jest korzystny.

W rzeczywistości stan zapalny układowy jest podstawową przyczyną wielu schorzeń, w tym choroby Alzheimera , zawałów serca, cukrzycy typu 2 i wielu, wielu innych. Cytokiny i białko C-reaktywne (CRP) to dwa główne związki odpowiedzialne za wszystkie te uszkodzenia ( 3 ).

Inne choroby zapalne obejmują ( 4 ):

CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *