Żywność w puszkach o niskiej kwasowości (np. fasola lub warzywa) może przetrwać lata po upływie terminu ważności, jeśli puszka jest nienaruszona.
Suchy makaron ma termin przydatności do spożycia od 1 do 2 lat od daty ważności. Wystarczy przechowywać go szczelnie zamknięty w suchym miejscu.
Biały ryż może być przechowywany w nieskończoność, jeśli jest odpowiednio przechowywany. Brązowy ryż ma więcej olejów i może szybciej się psuć, ale nadal jest bezpieczny nawet po upływie terminu ważności.
Płatki zbożowe
Płatki śniadaniowe mogą stracić swoją chrupkość, jednak można je bezpiecznie spożywać nawet kilka miesięcy po upływie terminu ważności, jeśli przechowuje się je w suchym, szczelnym pojemniku.
- Masło orzechowe
Nieotwarte masło orzechowe może być przechowywane nawet rok po upływie terminu ważności. Otwarte słoiki mogą przetrwać kilka miesięcy, jeśli są przechowywane w lodówce.
- Produkty mrożone
Zamrażanie zatrzymuje rozwój bakterii. Mrożone posiłki i warzywa pozostają bezpieczne długo po upływie terminu ważności, chociaż ich smak i konsystencja mogą się pogorszyć.
- Czekolada
Czekolada z białą powłoką (tzw. „bloom”) jest nadal bezpieczna. Może nie wygląda idealnie, ale nadal nadaje się do jedzenia.
Chipsy i krakersy
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Mogą stracić swoją chrupkość, jednak po upływie terminu ważności nadają się do spożycia, o ile nie są nieświeże lub spleśniałe.
- Miód
Miód nigdy się nie psuje. Z czasem może krystalizować – wystarczy go delikatnie podgrzać, aby powrócił do płynnej formy.
- Musztarda i keczup
Ze względu na wysoką kwasowość i zawartość konserwantów przyprawy te mogą przetrwać miesiące po upływie terminu ważności.
- Ocet
Więcej informacji na następnej stronie. Reklama. Ocet jest samokonserwujący i może być przechowywany w nieskończoność. Każde zmętnienie jest nieszkodliwe.
- Kiszone ogórki
Ze względu na wysoką zawartość soli i octu, ogórki kiszone przechowywane w lodówce mogą być przechowywane przez wiele miesięcy po upływie terminu ważności.
Sos sojowy
Nieotwarty sos sojowy zachowuje świeżość przez lata. Nawet otwarty, przy odpowiednim przechowywaniu, może zachować świeżość przez miesiące.
Kupuj produkty ekologiczne- Suszona fasola i soczewica
W miarę utylizacji można wymagać utylizacji, jednak nie psują się łatwo i można je wykorzystać nawet po zakończeniu przydatności do utylizacji.
Ostatnie wskazówki:
Zawsze sprawdzaj żywność pod kątem oznak zepsucia, takich jak zapach, dziwna konsystencja lub kontrola pleśń. W razie wątpliwości nie żuj jej. Pamiętaj jednak, że daty „najlepiej spożyć przed”, „należy spożyć przed” i „należy spożyć przed” przede wszystkim jakości, a nie bezpieczeństwa żywnościowego.
Zastrzeżenie: wydanie artykułu ma charakter wyłącznie informacyjny. Zawsze należy kierować zdrowym rozsądkiem i zastosować praktykę bezpieczeństwa żywnościowego.
zobacz więcej na stronie Reklama
