Jemy całkiem dobrze, zwracamy uwagę na to, co kładziemy na talerz… a jednak po pewnym wieku nasze ciała po cichu zmieniają swoje zasady. Wchłanianie składników odżywczych spowalnia, apetyt się zmienia, a pewne niedobory mogą rozwinąć się, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Bez paniki! Jest kilka kluczowych witamin, które naprawdę zasługują na naszą pełną uwagę po 60. roku życia. Przyjrzyjmy się im razem, bez żargonu i zbędnego komplikowania. Witamina D: Najlepszy przyjaciel Twoich kości
Nazywana jest „witaminą słońca” i nie bez powodu: nasza skóra produkuje ją naturalnie pod wpływem promieni UV. Tyle że z wiekiem produkcja ta staje się mniej wydajna. A między szarymi zimami i rzadszymi wyjściami na zewnątrz często brakuje nam jej w wystarczającej ilości.
Skutek? Kości stają się słabsze, mięśnie tracą napięcie, a układ odpornościowy zostaje osłabiony. Dobra wiadomość: witamina D znajduje się w tłustych rybach, takich jak łosoś czy sardynki, w jajach i produktach wzbogaconych. Badanie krwi może określić, czy suplementacja jest konieczna.
Witamina B12: Paliwo dla mózgu
Witamina B12 jest niczym cichy silnik naszego układu nerwowego. Wspiera pamięć, produkcję czerwonych krwinek i zdrowie neuronów. Haczyk? Z wiekiem żołądek produkuje mniej kwasu żołądkowego, co utrudnia jego wchłanianie.
Oznaki niedoboru – uporczywe zmęczenie, mrowienie, drobne zaniki pamięci – często pojawiają się tak stopniowo, że przypisuje się je normalnemu procesowi starzenia. Nie jest to jednak nieuniknione. Mięso, ryby, jaja, ser: istnieje wiele źródeł witaminy B12. Wegetarianie i weganie powinni zwrócić szczególną uwagę na te źródła.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
