W zabiegane wieczory w tygodniu ten kurczak z wolnowaru to idealny obiad, który mnie ratuje. Używasz ekonomicznego, rodzinnego opakowania ud kurczaka z kością, dodajesz tylko cztery składniki, które można łatwo znaleźć w spiżarni, i pozwalasz, aby wolnowar zajął się resztą, aż mięso będzie na tyle miękkie, że praktycznie samo odchodzi od kości. Ma ten przytulny, klasyczny, komfortowy smak, który smakuje, jakbyś marnował całe popołudnie, mimo że przygotowanie to zaledwie otwarcie kilku opakowań i wsypanie wszystkiego.
Podawaj te rozpadające się udka z kurczaka z puree ziemniaczanym, ryżem lub makaronem jajecznym z masłem, aby nie zmarnować pikantnego sosu. Lubię też dodać prosty zielony dodatek, taki jak gotowana na parze fasolka szparagowa, pieczone brokuły lub chrupiąca sałatka, aby zrównoważyć bogactwo smaku, a ciepłe bułeczki idealnie wchłoną każdy kęs soku.
Rozpadające się udka z kurczaka z 5 składników w wolnowarze
Porcje: 6
Składniki
3 do 4 funtów ud kurczaka z kością i skórą
