Wszystkie składniki odżywcze znajdują się w pestkach awokado
Według tego badania „pestki zawierają 70 procent przeciwutleniaczy awokado, w tym cenione polifenole kojarzone z zieloną herbatą ”. Są również bogate w rozpuszczalny błonnik i zdrowe oleje.
Miąższ awokado został dokładnie przebadany, zwłaszcza przez społeczność zajmującą się zdrowiem układu sercowo-naczyniowego , i stwierdzono, że wywiera on pozytywny wpływ na poziom lipidów we krwi.
Zawiera potas , który pomaga w normalizacji ciśnienia krwi. Miąższ awokado dostarcza również luteinę, która kontroluje stres oksydacyjny i stany zapalne.
1. Zwalcza raka
Fenole to naturalnie występujące związki chemiczne znajdujące się w wielu roślinach, m.in. w awokado i jego pestkach.
Te niezwykłe nasiona zawierają cztery klasy polifenoli, w tym proantocyjanidyny, flawonoidy, glikozydy flawanolu, monomery flawanolu i kwasy hydroksycynamonowe.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
