Jak lubisz imbir? Smażysz go, pieczesz z nim, czy zaparzasz jak herbatę? Istnieje niezliczona ilość sposobów na delektowanie się tą uwielbianą przyprawą, a nowe przepisy ciągle się pojawiają. (Aktualizacja: 24 sierpnia 2024 r.)
Jeśli nie masz ochoty przygotowywać posiłku z dodatkiem imbiru lub pić herbaty za każdym razem, gdy źle się czujesz, istnieje sposób na przygotowanie leczniczego syropu, który można przechowywać w lodówce przez wiele tygodni.
Właściwości lecznicze imbiru
Chociaż imbir jest najbardziej znany jako środek na dolegliwości żołądkowe, takie jak choroba lokomocyjna, mdłości poranne, kolka, rozstrój żołądka, gazy i biegunka, ma on wiele innych zalet, które nie są tak dobrze doceniane ( 1 ).
Mniej znane korzyści
Imbir ma zdolność zmniejszania zmian miażdżycowych aorty, obniżania stężenia trójglicerydów we krwi oraz cholesterolu, czyli lipoprotein o niskiej gęstości (LDL). Ma również zdolność hamowania biosyntezy cholesterolu ( 2 ).
Udowodniono również, że przyprawa ta pomaga w leczeniu cukrzycy poprzez zwiększenie tolerancji glukozy i zwiększenie produkcji insuliny. Naukowcy odkryli również obiecujący związek zapobiegający rakowi jelita grubego w korzeniu tego potężnego pędu.
W czasopiśmie Journal of Arthritis and Rheumatism opublikowano badanie, w którym wykazano, że dwie odmiany imbiru, Zingiber officinale i Alpinia galanga, umiarkowanie łagodzą ból kolan podczas stania i chodzenia, a także ogólny przewlekły ból spowodowany chorobą zwyrodnieniową stawów ( 3 ).
Syrop imbirowy o działaniu leczniczym
Wystarczy wziąć łyżeczkę, gdy bolą Cię stawy lub gdy źle się czujesz w żołądku.
Składniki:
- 200 gramów imbiru (obranego i drobno posiekanego)
- 1 łyżka soku z limonki
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- 7 łyżeczek organicznego miodu
- 2 szklanki przefiltrowanej wody
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
