# Świeże borówki mogą przetrwać miesiące – ale tylko wtedy, gdy przechowujesz je prawidłowo
Świeże jagody są pyszne, pożywne i łatwe w użyciu – od śniadań i wypieków po koktajle i desery. Problem polega na tym, że często miękną, pokrywają się pleśnią lub zaczynają wydzielać płyn już po kilku dniach.
Jednak przy odpowiednim przechowywaniu borówki mogą przetrwać znacznie dłużej. W lodówce mogą zachować świeżość nawet przez kilka tygodni, podczas gdy mrożone borówki można przechowywać przez kilka miesięcy bez nadmiernej utraty smaku.
## Natychmiast posortuj borówki
Zaraz po przyniesieniu jagód do domu, sprawdź całe opakowanie. Usuń wszystkie jagody, które:
* zgnieciony lub rozszczepiony
* niezwykle miękki
* pokryty pleśnią
* mokry lub przeciekający
Pojedyncza zepsuta jagoda może szybko zaszkodzić pozostałym. Ostrożnie usuń uszkodzone jagody, zanim włożysz resztę do lodówki.
## Nie myj ich zbyt wcześnie
Częstym błędem jest mycie wszystkich jagód zaraz po zakupie. Wilgoć sprzyja rozwojowi pleśni i bakterii, co skraca ich trwałość.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przechowuj jagody niemyte i płucz je dopiero tuż przed spożyciem lub użyciem.
Jeśli już je umyłeś, pozwól im całkowicie wyschnąć. Rozłóż je na czystym ręczniku kuchennym lub ręcznikach papierowych i poczekaj, aż na ich powierzchni nie będzie wilgoci.
## Jak przechowywać borówki w lodówce
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
